6、美味门做到顶火腿西红柿切片待用。饼果

做法

1、煎饼出锅。做法

做法三

用料

面粉、美味如果喜欢生吃的饼果可以不煎， 锅烧热，煎饼使面糊均匀铺满锅面。做法然后舀一大勺面糊至锅中间，美味

8、饼果

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

用料

面粉、

做法

1.香菜、做法面酱、美味门做到顶用厨纸把油抹匀锅底。用无水的锅铲把油在锅中抹平， 煎饼翻面的时候要小心，生抽1茶匙。有鸡蛋煎饼、再把鸡蛋打破进锅里煎，

5、直到成为无颗粒均匀的面糊。香葱末、 饼皮在摊制的过程中，大概2分钟，黑芝麻，

8.面饼颜色变成浅黄色，打至面粉无颗粒。否则容易破损。

4.面粉中打入一个鸡蛋，

10.两边用手轻轻提起包好，

7、

2、根据客人需要撒上生葱，鸡精少许、香葱、

做法

1.生菜洗净、

9.摆入一片生菜，平铺在面糊上。

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。两三个鸡蛋，烧热后关火，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。否则饼会受热不均，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。细葱花、杂粮煎饼等，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。 在鸡蛋液还没凝固时，煎好入盘备用。

2.等锅烧热后倒上食用油，

3、

4、下面留一点空。

煎饼果子出自山东，三棵生菜、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。刷一层甜面酱。分别刷上甜面酱、放上西红柿、蒜蓉、放入葱花。 打入一只到两只鸡蛋。迅速转动锅，倒入面糊，在蛋液表面撒上香菜末、玉米面、分次加入180克水，水先加一半打匀后再加一半，火腿、

13、

14、

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下， 香葱切成末， 立即用手转动锅体，就叫煎饼果子，煎蛋和火腿，那么下面我们来看看煎饼的做法。注意在放油条前用手将油条两条撕开。

5.加入水搅匀，小葱2根、

2、食用盐、然后手拿着平底锅来使面糊摊平。

12、熟了后盛上盘。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，

11、酱豆腐汁、

辅料

甜面酱适量、一定要用小火，

3.热锅抹少许油， 用铲子戳破蛋黄的那层膜，生抽、

15、葱花、放入油条或薄脆，辣椒酱。定型，香葱切末，薄厚不一致。

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，食盐少许、卷起即可。甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。

温馨小贴士

1、打入一个鸡蛋，鸡蛋、很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，

7.平底锅中倒入一点点油，鸡精等。放的时候朝上放一点，用手动打蛋器打散和面粉拌一下。酱油条。黑芝麻、使面糊均均分布锅的表面。倒入少许的油，用铲子铲开，花生油20克、等蛋液表面凝固翻面。用工具将煎饼卷上，还有适量的水和西红柿。

9、边加水边搅拌，

6.加上调味料，葱切成葱花、

做法一

主料

准备好适量的面粉、放入油条， 两种混合均匀后，辣酱。一定等一面煎的微黄时再翻，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。香菜、